ガーナキッチン バオバブ


県内唯一のアフリカ・ガーナ家庭料理のお店です 。

ガーナキッチン バオバブ
「ガーナキッチン バオバブ」は、西アフリカ・ガーナの家庭料理が食べられる県内唯一のお店です。
作るのはもちろんガーナ人店主のサム。
トマトベースが主流のヘルシーガーナ料理はコドモもオトナもハマってしまう優しい美味しさです。
お昼はごはんもののランチメニュー。夜はガーナのお酒やガーナの一品料理もお楽しみいただけます。
2Fはお座敷となっています。
詳しくはBlog & Facebookにて!
ガーナ人店主のサム

バオバブのこだわり

サムの手作り

バオバブは、西アフリカ・ガーナの家庭料理が食べられる、県内唯一のお店です。作るのは、日本語がペラペラ!!ガーナ人店主サム。本場の味をお楽しみください!ガーナ料理の冷凍はありません!すべて、店主サムが手間ひまかけて愛をこめて♡手作りしています。

地産地消

日本で仕入れる食材はできる限り山口県産のものを使用しています。地元の農家さんのお米、お野菜をはじめ、長州鶏、岩国産高森牛などを使っています◎

無添加

調理する際に添加物を使用しません◎ガーナ料理はお野菜やお肉のお出汁を使って作るのがベースとなっています。なので、調味料の基本はお出汁とお塩、素材の旨味がぎゅっと詰まっています。

スタッフブログ

バオバブのメニュー

ガーナキッチン バオバブ・GHANA kitchen BAOBAB

住所・Address
山口市駅通り1-7-10
1-7-10 Ekidori, Yamaguchi-shi, Yamaguchi, Japan
電話番号・Tel
083-921-2811
営業時間・Business hours
ランチタイム・Lunch 11:00-15:00
ディナータイム・Dinner 17:30-22:00 (ラストオーダー・L.O. 21:30)
定休日・Regular holiday
毎週水曜日&日曜ディナータイム・Wednesday & Sunday dinner time
駐車場・Parking
2台有り