スタッフブログ

 

梅の季節でしたね~。

今年も、梅仕事を終えました◎

と言っても、我が家は子どもたちが大好きな梅シロップを5キロ分くらいです。

梅シロップは、いつも粗めのきび砂糖で作ってます。

なので、お砂糖が全部溶け終わるのが遅いのだけど、発酵しないので◎

(青梅を使います)

去年のこの時期に仕込んだ梅シロップを今年になってから開けました。

シロップに使った梅は、甘露煮にします。

これが、子どもたちも大好き◎

あっという間になくなります。

今年は5キロ分なので甘露煮もたくさん作れそうです◎

 

それから、お味噌も梅も好きな子どもたちのために・・

今年は梅味噌を仕込んでみました♪

お味噌はもちろん、手前味噌。

お店の2階で開催した、お味噌のワークショップで作ったお味噌を使いました◎

どんな味になるのか、今から楽しみです!

 

 

さて、今日は毎月第一日曜日に開催されている『 一ノ坂おいでマルシェ 』に

出店です!

隣の公園では、骨董市も開催されています。

子どもたちが遊べる噴水もあり、涼みながら楽しめる場所なので、オススメです~◎

 

 

それから・・・

時々、出店をお休みする時があるのですが・・

我が家の子ども達がサッカーチームに入っていて、土日の送迎は親の役目。

私がどうしても行けない時は同じチームのお友達や

我が家のグランパにお願いしたりするのですが、

それも無理なときがもちろんあります。

 

そんな時は、私が送迎しなくてはなので、出店をお休みさせていただくことがあります。

でもそんな日は、子どもたちと一日過ごします。

いつも観てあげられない長男の試合を一日観て過ごすこともあります。

(出店の多い時期と試合の多い時期がちょうど重なるのですよね~~季節的に・・・)

やはり、子どもにとっては嬉しいようで、私が観ているとなると

張り切ったりするみたいです(笑)

 

一ノ坂での出店を楽しみにしてくださっている方もいらっしゃり、

とっても心苦しいのですが、ご理解いただけると嬉しいですm(_ _)m

 

子どもに手が掛かるのもこの時期だけですよね、きっと・・・

(育児真っ只中なので、希望的観測ですが、笑)

あと数年すれば、長男は一人でなんでもこなせる歳に。

下の二人も今ほど手が掛からなくなるのもわかっています。

なので・・

ドタバタと手が掛かりますが、

子ども達との時間も大切にしないといけないな~と思ったりしています◎

 

きっとそのうち、子ども達がお店の出店を手伝ってくれたりするのだろうなぁ~

男3人なので、頼もしくもあります・・(勝手に期待してます^^)

 

 

 

 

* GHANA kitchen BAOBAB ガーナキッチン バオバブ

営業時間 ランチ 11:00~15:00, ディナー 17:30~22:00

定休日 水曜・日曜ディナー

公式ホームページ  gkbaobab.com

☎︎ 083-921-2811

✉︎ baobaab1122@gmail.com

2F 和室有 ・

? 2台有(バオバブの近くにある赤いポストが目印. お洋服屋さんとヘアサロンの間の小道を入った右奥2台です)